略阳县不断提升学校食堂管理规范化、精细化水平，持续推进校园餐提质升级，以食堂治理“小切口”，办好教育民生“大实事”，全力守护学生“舌尖上的安全”。

赋能智慧监管，打造校园餐数字防护网。在全市率先引入校园餐智慧管理系统，学校通过平台线上完成食材下单，供货单据统一电子化生成，系统自动完成食材出入库登记、每餐成本核算工作，实现大宗食材采购、库存管理、成本核算全流程线上闭环管控，搭建起“学校+供应商+监管部门”三方联动数字化监管模式，从源头遏制虚增数量、虚抬价格、虚开发票等套取餐费问题。

引入专业托管，守牢膳食资金“钱袋子”。针对学校食堂财务工作不够专业不够规范的难题，引入专业财务机构提供食堂代理记账服务，进一步理顺学校食堂经费管理流程，有效化解食堂财务领域潜在风险，推动各校食堂账务处理标准化、规范化运行，切实保障膳食资金专款专用、安全高效使用。

严把采购关口，筑牢食材全链条安全防线。通过公开招标择优遴选确定10家大宗食材供应企业，实行供应商动态管理机制。组建询价工作组，严格执行每周询价定价制度，推动供应商以低于市场均价向校园配送新鲜优质食材。全县校园食材采购价格整体下降5%—15%，学生日均自付餐费降幅约27.3%，校园餐群众满意度达到99.53%，真正实现食材优、价格惠、群众赞。

做实待遇保障，稳住食堂服务“主力军”。县财政每年统筹560万元专项资金，落实食堂炊事员工资拨付政策，并按照在校学生规模实施差异化补助，切实保障全县各校、园食堂从业人员薪酬待遇，稳定食堂一线服务队伍，为持续推动校园餐提质降价打下坚实基础。（文/刘亮  祁培耘）