为持续深化中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治成效,严防食品安全问题反弹回潮,切实守护广大师生饮食安全与身体健康,近日,略阳县组织教体、财政、市场监管、卫健等部门联合开展全县中小学、幼儿园校园餐专项整治“回头看”专项检查工作。


本次联合检查坚持问题导向,采取穿透式检查方式,多部门各司其职、协同发力,对照检查要点逐项开展核查,全面排查校园餐领域风险隐患。市场监管部门围绕食堂经营管理、索证索票、食材贮存色标管理、场所环境卫生、清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处置、从业人员健康管理、高风险食品管控等食堂关键环节开展细致查验,压实食堂食品安全操作规范要求。教育体育部门聚焦校园食品安全管理制度落实,食材采购验收、原料贮存、人员培训、投诉举报渠道建设等工作,推动学校把校园餐管理各项要求落到实处。财政部门紧盯膳食补助资金使用管理,重点核查中省及市县膳食资金拨付落实、专账核算管理情况,保障每一笔膳食经费规范使用在学生餐桌之上。卫健部门从营养健康角度开展督导,检查学校带量食谱公示落实,核查学生餐能量营养素供给、食物种类搭配,同时查看校园食品安全营养科普阵地建设,指导学校做好营养配餐与食源性疾病处置相关工作。
下一步,该县将持续巩固校园餐专项整治“回头看”成果,健全常态化监管机制,压实学校主体责任、部门监管责任,完善多方协同监督体系,把校园食品安全和膳食经费管理抓细抓实,切实守护好全县广大中小学生、幼儿“舌尖上的安全”,办好人民满意的教育民生实事。(文/图 刘芳 祁培耘)
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