10月16日是第44个世界粮食日。近日，城南幼儿园紧紧围绕“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”主题，积极开展丰富多彩的宣传教育活动，培养幼儿爱粮节粮的意识。

精细化管理，守护舌尖上的安全。幼儿园组织召开食堂从业人员专题培训，让食堂从业人员扎实掌握食堂工作要求、操作流程、膳食营养、食品安全法等方面知识。严把食材出入库查验，严格食材索票索证关等，确保食材来源可溯、质量可靠、安全可控。食堂操作间全面实现“明厨亮灶”，实时监控食堂操作全过程。邀请家委会成员规范佩戴头套、脚套等走进厨房参观观摩，了解园所食堂工作制度、食品加工过程与食品留样等，不断实现食品安全精细化管理，家园携手守护舌尖上的安全。

体验式教育，拒绝舌尖上的浪费。各班级积极开展“光盘行动，从我做起”“节约粮食，守护健康”等教育活动，通过阅读绘本故事、唱儿歌、学古诗《悯农》等了解水稻、小麦等粮食作物的生长过程，明白不同食物有不同的营养，教育孩子们不能挑食，不浪费粮食。孩子们走进种植园，拿起劳动工具进行松土、浇水、施肥等实践活动，体验种植粮食的不易和劳动的艰辛，孩子们积极行动起来，将光盘行动践行到每一餐中。

多途径宣传，营造爱粮节粮风气。幼儿园通过微信公众平台发出《致家长的一封信》与《节约粮食拒绝浪费倡议书》，倡导家长践行节约粮食文明习惯。通过班级微信群进行“光盘行动”打卡，创建节约型家庭。通过家委会、家长会等方式进行节约粮食宣传，家园携手，共创节约粮食、文明生活好风气。（文 刘忱）